Sobre o trabalho
- Processamento e divisão de carcaças com uso de faca, de acordo com as encomendas;
- Desossa: remoção dos ossos utilizando facas e serra, realizada com a máxima precisão, garantindo que fique o mínimo de carne possível nos ossos e que as partes nobres não sejam danificadas ou cortadas incorretamente;
- Separação das peças de carne e identificação de desvios, de forma a tomar as ações corretivas necessárias;
- Execução de todas as tarefas de acordo com as normas de qualidade, higiene e segurança.
Requisitos
- Boa condição física e capacidade para trabalho exigente
- Mínimo de 1 ano de experiência como desossador
- Conhecimento das partes técnicas da carcaça bovina
- Capacidade de aplicar técnicas corretas de corte de carcaças e peças grandes
- Disponibilidade para trabalhar em ambiente refrigerado
- Capacidade de trabalhar ao ritmo de linha de produção
- Bons cuidados de higiene pessoal (indústria alimentar)
- Fisicamente resistente e proativo
O que oferecemos
- Equipa internacional dinâmica
- Salário 22€ brutos por hora
- Alojamento: 145€/semana
- Transporte: gratuito
- Seguro de saúde incluído
- Pagamento semanal
- Subsídio de férias: 8,33%
- Salário de acordo com o acordo coletivo de trabalho
- Horário: 05:00 – 14:00
- Dias de trabalho: segunda a sexta-feira